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Descrição

O ácido ascórbico, um suplemento dietético solúvel em água, é consumido pelos humanos mais do que qualquer outro suplemento. Quando exposto à luz, escurece gradualmente. No estado seco, é razoavelmente estável ao ar, mas em solução oxida rapidamente. O ácido L-ascórbico é um doador de elétrons que ocorre naturalmente e, portanto, serve como agente redutor. É sintetizado a partir da glicose no fígado da maioria das espécies de mamíferos, excluindo humanos, primatas não humanos ou porquinhos-da-índia que devem obtê-lo através do consumo alimentar. Em humanos, o ácido L-ascórbico atua como doador de elétrons para oito enzimas diferentes, incluindo aquelas relacionadas à hidroxilação do colágeno, síntese de carnitina (que auxilia na geração de trifosfato de adenosina), síntese de noradrenalina, metabolismo da tirosina e peptídeos amidantes. O ácido L-ascórbico demonstra atividade antioxidante que pode ser benéfica na redução do risco de desenvolvimento de doenças crônicas, como câncer, doenças cardiovasculares e catarata.

Função

Promover a biossíntese de colágeno ósseo, que conduz a uma cicatrização mais rápida de feridas teciduais;
.Promover o metabolismo da tirosina e do triptofano em aminoácidos e prolongar a vida útil do corpo;
.Melhorar a utilização de ferro, cálcio e ácido fólico, e melhorar o metabolismo de gorduras e lipídios, principalmente colesterol;
.Promover o crescimento de dentes e ossos, prevenir sangramento nas gengivas e prevenir dores nas articulações e na cintura;
.Melhorar a capacidade anti-stress e a imunidade do corpo ao ambiente externo;
.Poderoso suporte antioxidante para proteção contra radicais livres nocivos.
A vitamina C também atua como regulador da biossíntese de colágeno. É conhecido por controlar substâncias coloidais intercelulares, como o colágeno, e quando formulado nos veículos adequados, pode ter um efeito clareador da pele. Diz-se que a vitamina C é capaz de ajudar o corpo a se fortalecer contra doenças infecciosas, fortalecendo o sistema imunológico. Existem algumas evidências (embora debatidas) de que a vitamina C pode passar pelas camadas da pele e promover a cicatrização de tecidos danificados por queimaduras ou lesões. É encontrado, portanto, em pomadas para queimaduras e cremes usados ​​para abrasões. A vitamina C também é popular em produtos antienvelhecimento. Estudos atuais também indicam possíveis propriedades antiinflamatórias.

Aplicativo

1. Aplicado na área de alimentos
Como substituto do açúcar, pode prevenir a gordura. É usado principalmente em tipos de bebidas, gorduras e gorduras, alimentos congelados, processamento de vegetais, geleias, geléias, refrigerantes, gomas de mascar, pastas de dente e comprimidos bucais.
2.Aplicado na área cosmética
Retardando o envelhecimento. Protege o colágeno, melhora a elasticidade e o brilho da pele, clareia, hidrata e remove rugas, reduz rugas e mantém a pele lisa e macia.
3.Aplicado no campo Feed
Usado como elemento nutricional em aditivos alimentares.

Temos diferentes tamanhos de ácido ascórbico, são os seguintes:
Granulação de ácido ascórbico 90%, granulação de ácido ascórbico 97%, ácido ascórbico revestido, pó fino de ácido ascórbico malha 100 e assim por diante.
O ácido ascórbico revestido é frequentemente usado como aditivo alimentar ou alimentar. O ensaio é de 97%.

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