Breve descrição:
Número CAS: 50-99-7
Fórmula molecular: C6H12O6
Peso molecular: 180,16
Estrutura química:
| Informações Básicas | |
| Nome do produto | Dextrose Anidra |
| Outros nomes | Dextrose anidra/açúcar de milho anidro/açúcar anidro |
| Nota | Grau Alimentar |
| Aparência | Pó Cristalino Branco |
| Ensaio | 99,5% |
| Prazo de validade | 2 anos |
| Embalagem | 25kg/saco |
| Doença | Conservar em local seco, fresco e à sombra com embalagem original, evitar umidade, armazenar em temperatura ambiente. |
O que é Dextrose Anidra?
A dextrose anidra também é conhecida como “Dextrose anidra” ou “Açúcar de milho anidro” ou “Açúcar anidro”. É um carboidrato simples que é absorvido diretamente pelo sangue. É D-glicose purificada e cristalizada e o conteúdo total de sólidos não é inferior a 98,0 por cento m/m. Possui índice glicêmico de 100%. É um pó branco incolor e inodoro, menos doce que o açúcar de cana; solúvel em água e parcialmente solúvel em álcool. Na sua forma cristalina, este açúcar natural tem sido utilizado há muito tempo como adoçante e como enchimento para formas farmacêuticas orais. Ele pode ser usado em uma ampla variedade de indústrias, incluindo produção de alimentos, bebidas, farmacêutica, agricultura/ração animal e várias outras indústrias. É alfa-glicose cristalizada obtida por hidrólise enzimática do amido de milho.
Aplicações:
Indústrias Alimentares
A Dextrose Anidra pode ser usada como adoçante em produtos assados, doces, gomas, laticínios como alguns sorvetes e iogurtes congelados, alimentos enlatados, carnes curadas, etc.
Indústrias de bebidas
A dextrose anidra pode ser usada em bebidas, como bebidas energéticas, cervejas de baixa caloria como fonte de carboidratos fermentáveis para reduzir calorias.
Indústrias Farmacêuticas
A Dextrose Anidra para ingestão oral pode ser usada no tratamento de diversas doenças e intensificadores de nutrientes. É utilizado como enchimentos, diluentes e aglutinantes para comprimidos, cápsulas e sachês. Como auxiliares parenterais/adjuvantes de vacinas, é adequado para uso em aplicações de cultura de células. Na indústria veterinária, a glicose pode ser usada diretamente como agente de bebida ou aplicada em vários medicamentos para animais como carreador. Por ser isento de pirogênios, é amplamente utilizado em infusões e injeções em humanos e animais.
Saúde e cuidados pessoais
A Dextrose Anidra pode ser utilizada na formulação de produtos de banho, produtos de limpeza, maquiagem para os olhos, produtos para a pele, maquiagem e produtos para os cabelos em produtos cosméticos.
