Suplemento nutricional de glicina

1.A glicina é o menor dos aminoácidos. É ambivalente, o que significa que pode estar dentro ou fora da molécula da proteína. Em solução aquosa ou próximo ao ph nertral, a glicina existirá predominantemente como o zwitterion.

2.O ponto isoelétrico ou pH isoelétrico da glicina estará centrado entre os pkas dos dois grupos ionizáveis, o grupo amino e o grupo ácido carboxílico.

3.Ao estimar o pka de um grupo funcional, é importante considerar a molécula como um todo. Por exemplo, a glicina é um derivado do ácido acético e o pka do ácido acético é bem conhecido. Alternativamente, a glicina poderia ser considerada um derivado do aminoetano.

4.Glicina é um aminoácido, um bloco de construção de proteínas. Não é considerado um “aminoácido essencial” porque o corpo pode produzi-lo a partir de outros produtos químicos. Uma dieta típica contém cerca de 2 gramas de glicina por dia. As principais fontes são alimentos ricos em proteínas, incluindo carne, peixe, laticínios e legumes.