Breve descrição:
Número CAS: 58-08-2
Fórmula molecular: C8H10N4O2
Peso molecular: 194,19
Estrutura química:
| Informações Básicas | |
| Nome do produto | Cafeína Anidra |
| Nº CAS | 58-08-2 |
| Aparência | pó cristalino branco |
| Nota | Grau Alimentar |
| Solubilidade | Solúvel em clorofórmio, água, etanol, facilmente solúvel em ácidos diluídos, ligeiramente solúvel em éter |
| Armazenar | Embalagem selada com sacos plásticos atóxicos ou garrafas de vidro. Guarde em local fresco e seco. |
| Prazo de validade | 2 anos |
| Pacote | 25kg/caixa |
Descrição
A cafeína é um irritante do sistema nervoso central (SNC) e pertence à categoria dos alcalóides. A cafeína tem várias funções, como aumentar o nível de energia do corpo, aumentar a sensibilidade cerebral e aumentar a excitabilidade neural.
A cafeína está presente em diversos alimentos naturais, como chá, café, guaraná, cacau e cola. É o estimulante mais utilizado, com quase 90% dos adultos americanos usando cafeína regularmente.
A cafeína pode ser rapidamente absorvida pelo trato digestivo e exerce seu efeito máximo (atingindo seu pico de concentração) 15 a 60 minutos após o uso. A meia-vida da cafeína no corpo humano é de 2,5 a 4,5 horas.
Função principal
A cafeína pode inibir os receptores de adenosina no cérebro, acelerando a dopamina e a neurotransmissão colinérgica. Além disso, a cafeína também pode afetar o monofosfato de adenosina cíclico e as prostaglandinas.
Deve-se notar que a cafeína tem um leve efeito diurético.
Como suplemento esportivo (ingrediente), a cafeína é geralmente usada antes do treino ou competição. Pode melhorar a energia física, a sensibilidade cerebral (concentração) e o controle da contração muscular de atletas ou entusiastas do fitness, permitindo-lhes treinar com maior intensidade e obter melhores resultados de treinamento. É importante notar que pessoas diferentes têm reações diferentes à cafeína.
