Breve descrição:
Número CAS: 68-19-9
Fórmula molecular:C63H88CoN14O14P
Peso molecular: 1355,37
Estrutura química:
| Informações Básicas | |
| Outros nomes | Vitamina B12 |
| Nome do produto | Cianocobalamina |
| Nota | Grau alimentício/grau alimentar |
| Aparência | Pó cristalino ou cristais vermelho a vermelho escuro |
| Ensaio | 97%-102,0% |
| Prazo de validade | 5 anos |
| Embalagem | 100g/lata, 1000g/lata, 5000g/lata |
| Doença | Moderadamente solúvel em água e em etanol (96 por cento), praticamente insolúvel em acetona. A substância anidra é muito higroscópica. |
Descrição
A vitamina B12, também chamada de cobalamina, é uma vitamina solúvel em água com um papel fundamental no funcionamento normal do cérebro e do sistema nervoso e na formação do sangue.
Normalmente está envolvido no metabolismo de todas as células do corpo humano, afetando especialmente a síntese e regulação do DNA, mas também a síntese de ácidos graxos e a produção de energia. Nem fungos, plantas ou animais são capazes de produzir vitamina B12. Apenas bactérias e archaea possuem as enzimas necessárias para a sua síntese, embora muitos alimentos sejam uma fonte natural de B12 devido à simbiose bacteriana. A vitamina é a vitamina maior e mais estruturalmente complicada e só pode ser produzida industrialmente através de fermentação-síntese bacteriana.
Os benefícios do produto
Saúde cerebral
Estudos mostram que a vitamina B12 pode ajudar no funcionamento do cérebro e do sistema nervoso, na memória, no humor e na depressão. A vitamina B12 desempenha um papel na produção de serotonina, portanto, uma deficiência pode estar associada à depressão clínica. Num estudo, descobriu-se que mulheres idosas deficientes com deficiência de vitamina B12 apresentavam o dobro do risco de depressão grave do que aquelas sem deficiência.
Além disso, níveis excessivos de vitamina B12 têm sido associados a melhores chances de recuperação do transtorno depressivo maior.
Saúde da pele
A vitamina B12 é conhecida por ajudar a pele, cabelos e unhas. A deficiência da vitamina leva a manchas descoloridas, hiperpigmentação da pele, vitiligo, redução do crescimento do cabelo e muito mais.
Saúde do coração
Estudos mostram que a vitamina B12 reduz os níveis de homocisteína no sangue. A homocisteína é um aminoácido relacionado ao aumento de doenças cardíacas. Os pesquisadores descobriram que pessoas que apresentam níveis modestamente elevados de homocisteína apresentam taxas mais altas de ataque cardíaco e derrame.
Aplicativo
1. Pedidos de assistência médica e de saúde
Utilizado no tratamento de diversas deficiências de vitamina B12, por exemplo: tratar anemia megaloblástica, anemia causada por envenenamento, anemia aplástica e psicose de leucopenia; e com o uso de ácido pantotênico, que pode prevenir a anemia maligna, auxilia na captação de Fe2+ e na secreção de ácido gástrico; também usado no tratamento de artrite, paralisia do nervo facial, neuralgia do trigêmeo, hepatite, herpes, asma e outras alergias, dermatite atópica, urticária, eczema e bursite; A vitamina B12 também pode ser usada para tratamento de nervosismo, irritabilidade, insônia, perda de memória e depressão. Novas pesquisas mostram que a deficiência de vitamina B12 também pode causar depressão e doenças mentais. A vitamina B12 como agente terapêutico ou produtos de saúde, é muito segura, mais do que milhares de vezes a RDA A vitamina B12 não é encontrada como fenômeno de envenenamento por via intravenosa ou intramuscular.
2. Pedidos relativos a alimentos para animais
A vitamina B12 pode promover o crescimento e o desenvolvimento de aves, gado, especialmente perus, animais jovens, melhorar a utilização de proteína alimentar e, portanto, pode ser usada como aditivo alimentar. Tratamento de ovos e alevinos com solução de vitamina B12 para melhorar os peixes de substâncias tóxicas na água, como tolerância ao benzeno e metais pesados e reduzir a mortalidade. Desde o incidente da "vaca louca" na Europa, o uso da estrutura química de vitaminas e outros suplementos nutricionais para substituir o "MBM" claro tem mais espaço para desenvolvimento. Atualmente a produção mundial de vitamina B12 é utilizada principalmente para a indústria de rações.
3. Em outros aspectos da aplicação
Nos países desenvolvidos, o complexo de vitamina B12 com outras substâncias é utilizado em cosméticos; na indústria alimentícia, a vitamina B12 é utilizada como presunto, salsicha, sorvete, peixe, carne e outros corantes alimentares. Na vida familiar, a solução de Vitamina B12 é adsorvida em carvão ativado, zeólitas, tecido não tecido ou papel para ser transformada em sabonete, pasta de dente, etc; pode ser usado para desodorante de banheiro, geladeira, eliminando cheiro de sulfeto e aldeídos; A vitamina B12 também está disponível na desalogenação de solos de proteção ambiental e poluentes comuns em haletos orgânicos de águas superficiais.
