Pequena descrição:
Número CAS: 7235-40-7
Fórmula molecular: C40H56
peso molecular: 536,89
Estrutura química:
| Informação básica | |
| Nome do Produto | Betacaroteno |
| Nota | Grau alimentício/Grau alimentício |
| Aparência | Pó amarelo alaranjado |
| Ensaio | 98% |
| Validade | 24 meses se selado e armazenado corretamente |
| Embalagem | 25kg/tambor |
| Característica | O beta-caroteno é insolúvel em água, mas está disponível nas formas dispersível em água, dispersível em óleo e solúvel em óleo.Tem a atividade da vitamina A. |
| Doença | Armazene em um recipiente bem fechado longe da umidade e da luz solar direta |
Introdução do Beta-caroteno
O β-caroteno (C40H56) é um dos carotenóides.O Pó de Beta-Caroteno Natural é um composto solúvel em gordura amarelo-alaranjado e também é o pigmento natural mais onipresente e estável da natureza.É encontrado em muitas frutas e vegetais e em alguns produtos de origem animal, como gema de ovo.O beta-caroteno é também o mais importante precursor da vitamina A e possui propriedades antioxidantes.
O β-caroteno é amplamente utilizado na indústria de alimentos, na indústria de rações, na medicina e na indústria de cosméticos.O pó de β-caroteno é usado como matéria-prima para fortificantes nutricionais e é amplamente utilizado em alimentos saudáveis e tem um efeito antioxidante muito bom.
O beta-caroteno é um antioxidante conhecido, e os antioxidantes são substâncias que podem proteger as células dos radicais livres, que podem desempenhar um papel nas doenças cardíacas, câncer e outras doenças.O beta-caroteno é um corante usado em margarinas, queijos e pudins para produzir a cor desejada, e também é usado como aditivo para a cor amarelo-alaranjada.O beta-caroteno também é um precursor dos carotenóides e da vitamina A. É benéfico para proteger a pele do ressecamento e da descamação.Também retarda o declínio cognitivo e é benéfico para a saúde humana.
Aplicação e função do beta-caroteno
O beta-caroteno é usado para diminuir os sintomas de asma causados pelo exercício;para prevenir certos tipos de câncer, doenças cardíacas, catarata e degeneração macular relacionada à idade (DMRI);e para tratar AIDS, alcoolismo, doença de Alzheimer, depressão, epilepsia, dor de cabeça, azia, pressão alta, infertilidade, doença de Parkinson, artrite reumatóide, esquizofrenia e distúrbios da pele, incluindo psoríase e vitiligo.O beta-caroteno também é usado em mulheres desnutridas (subalimentadas) para reduzir a chance de morte e cegueira noturna durante a gravidez, bem como diarreia e febre após o parto.Algumas pessoas que sofrem queimaduras solares com facilidade, incluindo aquelas com uma doença hereditária chamada protoporfiria eritropoiética (PPE), usam beta-caroteno para reduzir o risco de queimaduras solares.
