Breve descrição:
Número CAS: 144-68-3
Fórmula molecular: C40H56O2
Peso molecular: 568,87
Estrutura química:
| Informações Básicas | |
| Nome do produto | Zeaxantina |
| Nº CAS | 144-68-3 |
| Aparência | Laranja claro a vermelho escuro, em pó ou líquido |
| Recurso | Flor de calêndula |
| Nota | Grau Alimentar |
| Armazenar | Atmosfera inerte, Armazenar no freezer, abaixo de -20°C |
| Prazo de validade | 2 anos |
| Estabilidade | Sensível à luz, sensível à temperatura |
| Pacote | Saco, Tambor ou Garrafa |
Descrição
A zeaxantina é um novo tipo de pigmento natural solúvel em óleo, amplamente encontrado em vegetais de folhas verdes, flores, frutas, wolfberry e milho amarelo. Na natureza, muitas vezes com luteína, β-caroteno, criptoxantina e outras coexistências, compostas por mistura de carotenóides. Huanwei pode fornecer vários formatos e especificações para diferentes aplicações.
A zeaxantina é o principal pigmento do milho amarelo, com fórmula molecular C40H56O2e um peso molecular de 568,88. Seu número de registro CAS é 144-68-3.
A zeaxantina é um carotenóide natural que contém oxigênio, que é um isômero da luteína. A maior parte da zeaxantina presente na natureza é um isômero totalmente trans. A luteína do milho não pode ser sintetizada no corpo humano e precisa ser obtida através da dieta diária. Um grande número de estudos demonstrou que a zeaxantina tem efeitos na saúde, tais como antioxidante, prevenção da degeneração macular, tratamento da catarata, prevenção de doenças cardiovasculares, aumento da imunidade e alívio da aterosclerose, que estão intimamente relacionados com a saúde humana.
Na indústria alimentícia, a zeaxantina, como pigmento comestível natural, está substituindo gradativamente os pigmentos sintéticos, como o amarelo limão e o amarelo pôr do sol. A pesquisa e o desenvolvimento de produtos para a saúde com zeaxantina como principal ingrediente funcional terão amplas perspectivas de mercado.
Área de Aplicação
(1) Aplicado na área de alimentos, Extrato de Flor de Calêndula Luteína e Zeaxantina são usados principalmente como aditivos alimentares para corantes e nutrientes.
(2) Aplicado na área de saúde
(3)Aplicado em cosméticos
(4)Aplicado em aditivo alimentar
