Pequena descrição:
Número CAS: 50-70-4
Fórmula molecular: C6H14O6
Peso molecular: 182,17
Estrutura química:
| Informação básica | |
| Nome do Produto | sorbitol |
| Nota | Grade alimentar |
| Aparência | Pó de cristal branco |
| Ensaio | 99% |
| Validade | 2 anos |
| Embalagem | 25kg/saco |
| Doença | Mantenha em local fresco, seco e escuro em um recipiente ou cilindro hermeticamente fechado. |
Descrição do produto
O sorbitol é um tipo de adoçante sem açúcar feito de dextrose de alta qualidade por meio de hidrogenação e refino.É menos doce que a sacarose e não pode ser absorvido por algumas bactérias.Também possui boas características de melhor retenção de umidade, resistência a ácidos e não fermenta.
Usos do Sorbitol
1. Indústria química diária
O sorbitol pode ser usado como excipiente, agentes hidratantes e agentes anticongelantes em cremes dentais, sendo a quantidade adicionada de até 25 a 30%.Isso pode ajudar a manter a lubrificação, a cor e o bom gosto da pasta.No campo dos cosméticos, é usado como um agente anti-secagem (substituto do glicerol) que pode aumentar o alongamento e a lubricidade do emulsificante e, portanto, é adequado para armazenamento a longo prazo;Os ésteres de sorbitano e o éster de ácido graxo de sorbitano, bem como seus adutos de óxido de etileno, têm a vantagem de causar uma pequena irritação na pele e, portanto, são amplamente utilizados na indústria cosmética.
2. A indústria alimentícia
A adição de sorbitol aos alimentos pode evitar a secagem dos alimentos e fazer com que os alimentos permaneçam frescos e macios.A aplicação em bolo de pão tem um efeito significativo.
A doçura do sorbitol é menor que a da sacarose e não pode ser explorada por nenhuma bactéria.É uma matéria-prima importante para a produção de doces sem açúcar e uma variedade de alimentos anti-cárie.Uma vez que o metabolismo do produto não causa aumento de açúcar no sangue, ele também pode ser aplicado como agente adoçante e agente nutriente para a alimentação de pacientes com diabetes.
O sorbitol não contém um grupo aldeído e não é facilmente oxidado.Não terá reação de Maillard com aminoácidos ao aquecer.Ele também tem certa atividade fisiológica.Pode prevenir a desnaturação dos carotenóides e gorduras comestíveis e proteínas;a adição deste produto ao leite concentrado pode prolongar a vida útil;também pode ser usado para melhorar a cor, sabor e sabor do intestino delgado e tem efeito estabilizador significativo e efeito de armazenamento a longo prazo no patê de peixe.Efeito semelhante também pode ser observado na geléia.
3. A indústria farmacêutica
O sorbitol pode ser usado como matéria-prima na vitamina C;também pode ser usado como xarope de alimentação, fluidos de injeção e matéria-prima de comprimidos de remédios;como agente de dispersão de drogas e enchimentos, crioprotetores, agente anticristalizante, estabilizadores de medicamentos, agentes umectantes, agentes plastificados de cápsulas, agentes edulcorantes e matriz de pomadas.
4. A indústria química
O sorbitol abietina é freqüentemente usado como matéria-prima para revestimentos arquitetônicos comuns, também usado como plastificantes e lubrificantes para aplicação em resina de cloreto de polivinila e outros polímeros.
