Breve descrição:
Número CAS:127-40-2
Fórmula molecular: C40H56O2
peso molecular: 568,87
Estrutura química:
| Informações Básicas | |
| Nome do produto | Luteína/Xantofila |
| Nota | Grau alimentício/grau alimentar |
| Aparência | Marrom amarelo ou marrom escuro |
| Ensaio | 20% |
| Prazo de validade | 2 anos se selado e armazenado corretamente |
| Embalagem | Tambor ou Tambor de Plástico |
| Característica | A luteína é insolúvel em água e propilenoglicol, mas ligeiramente solúvel em óleo e n-hexano. |
| Doença | Armazene em um recipiente bem fechado, longe da umidade e da luz solar direta |
Descrição
A fórmula molecular da luteína é C40H56O2, com peso molecular relativo de 568,85. Pó, pasta ou líquido amarelo alaranjado, insolúvel em água, solúvel em solventes orgânicos como o hexano. É em si um antioxidante e pode absorver luz prejudicial, como a luz azul.
As funções da luteína são as seguintes:
1. Prevenção de doenças relacionadas à obesidade
2. Melhorar a função visual em pacientes com degeneração macular relacionada à idade (DMRI) e indivíduos saudáveis
3. Reduzir o risco de doenças cardiovasculares em indivíduos saudáveis
4. Reduza os danos à pele induzidos por UV em indivíduos normais
5. Colorir gemas de ovos, aves e ração para galinhas
6. Função anticâncer
Função e Aplicação
A luteína é uma substância natural que existe amplamente em vegetais, flores, frutas e outras plantas. Vive em substâncias da família dos "carotenóides". Atualmente, sabe-se que existem mais de 600 tipos de carotenóides na natureza. Cerca de 20 tipos de sangue e tecidos humanos. Os carotenóides encontrados em humanos incluem dα-caroteno, carotenóides P1, criptoxantina, luteína, licopeno e nenhum deles são flavinas. Experimentos médicos provaram que a luteína natural contida nas plantas é um excelente antioxidante. A luteína é altamente segura, não tóxica e inofensiva. Pode ser adicionado diretamente a alimentos como vitaminas, lisina e outros aditivos alimentares comumente usados.
A xantofila é o componente nutritivo mais importante da retina humana. Existe uma alta concentração de xantofila na mácula (visão central) e no cristalino da retina do olho. O corpo humano não consegue sintetizar a xantofila por si só e ela deve ser absorvida pelos alimentos. Depois de superar todas as dificuldades, a Xantofila entra no cristalino e na macular para realizar efeitos antioxidantes, neutralizar os radicais livres nocivos e filtrar a luz azul (que é prejudicial aos olhos) e evitar danos de oxidação aos olhos causados pela luz solar.
A Xantofila Natural é um excelente antioxidante, que pode prevenir a senescência celular e o envelhecimento dos órgãos do corpo quando adicionada aos alimentos em quantidade adequada. Também pode prevenir a degeneração da visão e a cegueira causada pela degeneração macular da retina relacionada à idade e também pode ser usado como aditivo alimentar para tingir carne de aves e ovos, bem como corante e suplementos dietéticos na indústria alimentícia.
