Extrato de tomate em pó de licopeno em pó

O extrato de licopeno do tomate destina-se ao uso como corante alimentar. Fornece tonalidades de cores semelhantes, que vão do amarelo ao vermelho, assim como os licopenos naturais e sintéticos. O extrato de licopeno do tomate também é usado como suplemento alimentar/dietético em produtos onde a presença de licopeno fornece um valor específico (por exemplo, antioxidante ou outros alegados benefícios à saúde). O produto também pode ser utilizado como antioxidante em suplementos alimentares.
O extrato de licopeno do tomate destina-se ao uso nas seguintes categorias de alimentos: produtos de panificação, cereais matinais, produtos lácteos, incluindo sobremesas lácteas congeladas, análogos de produtos lácteos, pastas para barrar, água engarrafada, bebidas carbonatadas, sucos de frutas e vegetais, bebidas de soja, doces, sopas. , molhos para salada e outros alimentos e bebidas.